به دنبال راهکارهای تغذیهای برای زندگی سالمتر و طولانیتر بودن، میتوان از یک سری اصول و رویکردهای تغذیهای استفاده کرد که بر اساس تحقیقات علمی و تجربیات عملی ثابت شدهاند. یکی از این راهکارها مصرف یک رژیم غذایی با تنوع بالا است. مصرف مواد غذایی از انواع مختلف گروههای غذایی از جمله میوهها، سبزیجات، محصولات غله، پروتئینها و چربیهای سالم، به بدن انرژی و تغذیه متعادلی میدهد و از بروز کمبود عناصر غذایی جلوگیری میکند. همچنین، توصیه میشود میزان مصرف محصولات غذایی پرفیبر از جمله میوهها، سبزیجات و محصولات غله را افزایش داده تا هضم بهتری داشته باشیم و احساس سیری بیشتری داشته باشیم که این امر میتواند کمک کننده در کنترل وزن و جلوگیری از بیماریهای مرتبط با آن باشد.
در این راستا، مصرف مواد غذایی حاوی چربیهای سالم نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. چربیهای نیمهاشباع و نیمهافشارده مانند روغنهای نباتی (مانند روغن زیتون و روغن کانولا) و اسیدهای چرب امگا-۳ که در ماهیهای چرب یافت میشوند، میتوانند به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کنند و از بروز بیماریهای قلبی و عروقی جلوگیری نمایند. از سوی دیگر، مصرف مواد غذایی حاوی چربیهای اشباع و ترانس فتیم که اغلب در محصولات پروسه شده یافت میشوند، باید به حداقل رسانده شود چرا که این چربیها میتوانند ریسک ابتلا به بیماریهای قلبی و چربی خون را افزایش دهند.
همچنین، میزان مصرف نمک و قند نیز باید کنترل شود. مصرف نمک بیش از حد میتواند منجر به افزایش فشار خون و بروز بیماریهای مرتبط با قلب و عروق شود. بنابراین، توصیه میشود مصرف نمک در غذاها را به حداقل ممکن کاهش داد و از جایگزینی آن با ادویهها و چشمبهچشمیهای طبیعی استفاده کرد. همچنین، مصرف قند اضافه نیز باید کنترل شود زیرا میتواند منجر به افزایش وزن، بیماریهای دیابت و بیماریهای قلبی و عروقی شود.
به دنبال راهکارهای تغذیهای برای زندگی سالمتر و طولانیتر بودن، میتوان از یک سری اصول و رویکردهای تغذیهای استفاده کرد که بر اساس تحقیقات علمی و تجربیات عملی ثابت شدهاند. یکی از این راهکارها مصرف یک رژیم غذایی با تنوع بالا است. مصرف مواد غذایی از انواع مختلف گروههای غذایی از جمله میوهها، سبزیجات، محصولات غله، پروتئینها و چربیهای سالم، به بدن انرژی و تغذیه متعادلی میدهد و از بروز کمبود عناصر غذایی جلوگیری میکند. همچنین، توصیه میشود میزان مصرف محصولات غذایی پرفیبر از جمله میوهها، سبزیجات و محصولات غله را افزایش داده تا هضم بهتری داشته باشیم و احساس سیری بیشتری داشته باشیم که این امر میتواند کمک کننده در کنترل وزن و جلوگیری از بیماریهای مرتبط با آن باشد.
در این راستا، مصرف مواد غذایی حاوی چربیهای سالم نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. چربیهای نیمهاشباع و نیمهافشارده مانند روغنهای نباتی (مانند روغن زیتون و روغن کانولا) و اسیدهای چرب امگا-۳ که در ماهیهای چرب یافت میشوند، میتوانند به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کنند و از بروز بیماریهای قلبی و عروقی جلوگیری نمایند. از سوی دیگر، مصرف مواد غذایی حاوی چربیهای اشباع و ترانس فتیم که اغلب در محصولات پروسه شده یافت میشوند، باید به حداقل رسانده شود چرا که این چربیها میتوانند ریسک ابتلا به بیماریهای قلبی و چربی خون را افزایش دهند.
همچنین، میزان مصرف نمک و قند نیز باید کنترل شود. مصرف نمک بیش از حد میتواند منجر به افزایش فشار خون و بروز بیماریهای مرتبط با قلب و عروق شود. بنابراین، توصیه میشود مصرف نمک در غذاها را به حداقل ممکن کاهش داد و از جایگزینی آن با ادویهها و چشمبهچشمیهای طبیعی استفاده کرد. همچنین، مصرف قند اضافه نیز باید کنترل شود زیرا میتواند منجر به افزایش وزن، بیماریهای دیابت و بیماریهای قلبی و عروقی شود.
مهارتهای ارتباطی با خانواده